Переедание у детей: как отличить хороший аппетит от пищевого расстройства
Переедание у детей — распространённое расстройство пищевого поведения. Оно связано с сильными эмоциональными переживаниями и потому требует самого серьёзного внимания. О том, как отличить хороший аппетит от потребления избыточного количества пищи, о причинах детского переедания, а также о способах его предотвращения и лечения «Рамблеру» рассказали эксперты.
Согласно медицинскому определению, переедание — это периодическое или постоянное потребление избыточных объёмов пищи, превышающих возрастную норму. У детей оно может быть даже в младенчестве, однако чаще всего случается в подростковом возрасте.
Причины переедания у детей
Важно различать физиологическое и патологическое переедание. В детстве идёт интенсивный рост организма, костной и мышечной массы, требующий большого объёма питательных веществ. Поэтому, если ребёнок стабильно хорошо и много ест, без резких скачков аппетита, не набирает избыточный вес, это вариант нормы.
«Первостепенное значение в организации питания принадлежит семье. Родители собственным примером должны показывать детям правильное отношение к еде. Выбор продуктов и блюд, их количество, режим потребления должны соответствовать принципам здорового питания. Ребёнок копирует образ жизни родителей, их отношение к пище. До 12–13 лет, а часто и дольше именно они определяют меню и размеры порций».
Адиля Сафроноваведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», к. м. н.
Если ребёнок ест слишком много сладостей или домашней выпечки, стоит задуматься: а почему эти продукты доступны для него в таком количестве? Кто приносит в дом фастфуд или приучает ребёнка всегда доедать до конца свою порцию, даже если есть уже не хочется?
Причины патологического переедания могут быть следующими:
- Распространённая ситуация, когда родители требуют съесть всё, что находится на тарелке, служит одним из главных триггеров пищевых расстройств.
- Если в семье принято питаться всухомятку, на ходу, сидя за компьютером, то вероятность возникновения переедания растёт.
- Беспокойство подростка по поводу фигуры — подчас беспочвенное, вызванное чьей-то шуткой, — приводит к тому, что он старается есть меньше, что может привести впоследствии к нервной булимии.
- Устойчивое чувство голода нередко встречается при соматических заболеваниях: гипертиреозе, сахарном диабете, черепно-мозговых травмах, опухолях, затрагивающих пищевые центры мозга.
- Дети, испытывающие недостаток внимания со стороны родителей, нехватку друзей, зачастую компенсируют едой эмоциональный голод.
«Лишний вес у ребёнка — это не слабая воля и даже не просто "много ест". Это сигнал, что в семейной системе что-то пошло не так. Если ребёнка не видят, не слышат, не ценят его мысли и чувства, он может бессознательно начать "заедать" эту пустоту. Кроме того, дети впитывают наше отношение к питанию. Если мать вечно сидит на диетах, дочь считывает: "Быть собой — стыдно". Если отец "заедает" стресс после работы, сын учится: "Еда — это утешение"».
Татьяна Пронинасемейный психолог
К чему может привести переедание
В первую очередь — к нарушениям работы пищевого центра, вследствие чего возникает повышенное чувство голода.
- Потребление большого количества пищи за короткое время вызывает растяжение желудка, тошноту, боль в животе. У таких детей часто случаются как диареи, так и запоры.
- Нередко при переедании дети замыкаются в себе, избегают общения, при этом страдают от его дефицита.
- Важно понимать, что детское переедание вовсе не обязательно связано с лишним весом. Например, при нервной булимии вес чаще всего нормальный или даже пониженный, потому что в этом случае ребёнок обычно вызывают у себя рвоту.
- Переедание нарушает обмен веществ, грозит ожирением, развитием сахарного диабета 2-го типа.
- Так как дети в избыточном количестве употребляют в основном нездоровую пищу, они испытывают нехватку микронутриентов, которая, в свою очередь, вызывает задержку роста, плохое состояние зубов, кожи, волос и ногтей.
Как справиться с перееданием
Прежде всего, если нет серьёзных соматических причин, которые лечатся врачом, необходимо скорректировать рацион и режим питания ребёнка.
Адиля Сафронова: «Некоторые родители строго контролируют питание детей, устанавливая жёсткие границы. Другие же, напротив, идут на поводу у ребёнка, позволяя ему есть всё, что хочет. Оба эти стереотипа поведения родителей, как правило, способствуют перееданию. Постарайтесь организовать правильное питание в семье, установите режим, обязательно обеспечьте плотный завтрак с источниками белка (яйца, творог, сыр и др.). Обсуждайте с ребёнком выбор продуктов и их сочетание, привлекайте его к составлению семейного меню. Также контролируйте, что ребёнок выбирает для перекуса, предлагайте ему фрукты, орехи, сухофрукты, а не чипсы, печенье или конфеты».
Чаще всего пищевые проблемы детей вызваны психоэмоциональными нарушениями. Поэтому очень важна работа родителей над коррекцией собственного поведения и привычек, ставших причиной неправильного отношения к еде у ребенка.
Татьяна Пронина: «Измените правила игры — например, перестаньте делать из еды культ. Не награждайте сладостями, не используйте еду в качестве утешения. Научитесь и сами справляться с эмоциями без помощи еды. Злиться можно, грустить можно, бояться можно. Но пища тут никоим образом не помощник».
Главное
Профилактика детского переедания — сфера ответственности взрослых членов семьи. Родителям необходимо выработать собственные здоровые пищевые привычки и стать примером для ребёнка. Не используйте лакомства как награду за хорошее поведение и не давайте их, чтобы успокоить при капризах и обидах.
Важно также следить за психологическим состоянием детей, не обделять их своим вниманием, играть и общаться с ними. Помните, что лишний вес у ребёнка — это проблема всей семьи. Справиться с ней не так сложно, важно только не откладывать, а сделать первый шаг уже сегодня.
Период фастфуда. Почему школьники любят нездоровые перекусы и что с этим делать